Menu des bouchées traiteur
Service de traiteur pour bouchées et canapés apéritifs, Équilibre Traiteur est LA référence pour une réception réussie. Découvrez nos menus de bouchées! Que ce soit pour un cocktail dînatoire ou un 5 à 7, les bouchées d’Équilibre Traiteur sont préparées soigneusement pour vous procurer un maximum de bonheur! Demander une soumission personnalisée en fonction de vos besoins et épatez la galerie avec nos bouchées traiteur toutes plus délicieuses les unes que les autres!
Menu Banquet
Veuillez noter que notre menu banquet est à titre informatif, vous devez nous contacter afin que nous puissions évaluer vos besoins et faire une soumission sur mesure.
Nous trouverons la solution la mieux adaptée pour la réussite de votre événement.
*Un minimum de 50 personnes est requis
* Notez qu'un frais de 2$ par personne s'applique pour un 3e choix de menu
Découvrez notre carte des vins
Nous avons mis sur pied une sélection de vins pour accompagner notre menu banquet. Contactez-nous pour en savoir plus.
Cocktail 5 à 7
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Crevettes à la plancha |
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Mousse aux champignons |
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Tartare de saumon |
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Mini-poivrons farcis au fromage de chèvre |
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Mille-feuille de betterave |
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Rillette de porc Nagano |
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Tataki de boeuf |
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Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées |
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25$/personne |
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Cocktail dînatoire
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Crevettes à la plancha |
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Mousse aux champignons |
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Tartare de saumon |
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Mini-poivrons farcis au fromage de chèvre |
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Mille-feuille de betterave |
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Rillette de porc Nagano |
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Tataki de boeuf |
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Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées |
Bouchées chaudes
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Parmentier de canard |
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Arancini aux champignons |
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Mac’n’Cheese |
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Tofu tao |
Desserts
Macaron de Paris
saveur du moment
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Verrine de tarte au citron |
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44$/personne |
Cocktail 5 à 7 végé
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Remoulade de carottes et céleris |
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Mousse aux champignons |
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Pad Thaï aux légumes croquants |
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Mini-poivrons farcis au fromage de chèvre |
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Mille-feuille de betterave |
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Tartelette à la courge |
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Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées |
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24$/personne |
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Cocktail dînatoire végé
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Remoulade de carotte et céleri |
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Mousse aux champignons |
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Pad Thaï aux légumes croquants |
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Mini-poivrons farcis au fromage de chèvre |
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Mille-feuille de betterave |
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Tartelette à la courge |
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Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées |
Bouchées chaudes
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Parmentier au haché végé |
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Arancini aux champignons |
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Mac’n’Cheese |
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Tofu tao |
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Chili végane |
Desserts
Macaron de Paris
saveur du moment
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Verrine de tarte au citron |
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42$/personne |
Breuvages
Agrémentez votre repas en choisissant parmi notre sélection de breuvages:
Eau pétillante Saint-Justin, eau Eska naturelle, boissons gazeuses, petit V-8 original, gros V-8 original, boissons chaudes.
Nous pouvons fournir le service de bar sur demande.
Minimum de 12 personnes.
En dessous du minimum, certains frais peuvent s’appliquer.
Les commandes doivent nous être transmises au minimum 72h avant la date de livraison.
Taxes et livraison en sus (le prix peut varier selon la localisation).
Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Les prix sont sécurisés à la réception de votre dépôt.
Serveur disponible sur demande, au coût de 35 $ / heure, pour un minimum de 4 heures.
Nous pouvons également faire des bouchées sur mesure.
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