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Menu des bouchées traiteur

Service de traiteur pour bouchĂ©es et canapĂ©s apĂ©ritifs, Équilibre Traiteur est LA rĂ©fĂ©rence pour une rĂ©ception rĂ©ussie. DĂ©couvrez nos menus de bouchĂ©es! Que ce soit pour un cocktail dĂźnatoire ou un 5 Ă  7, les bouchĂ©es d’Équilibre Traiteur sont prĂ©parĂ©es soigneusement pour vous procurer un maximum de bonheur! Demander une soumission personnalisĂ©e en fonction de vos besoins et Ă©patez la galerie avec nos bouchĂ©es traiteur toutes plus dĂ©licieuses les unes que les autres!

plateau de bouchées traiteur

DĂ©couvrez notre menu

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Partagez-nous votre thÚme et voyons les possibilités!

Cocktail 5 Ă  7

Crevettes Ă  la plancha

Piments, lime, coriandre

Tartelette aux champignons

Canard fumĂ©, confiture d’Ă©chalote

Tartare de saumon

Sauce mirin, orange, cĂąpres

Mini-poivrons farcis au fromage de chĂšvre

Pesto, bacon, persil

Mille-feuille de betterave

Fromage feta, miel, roquette

Rillette de porc Nagano

Moutarde, Ă©rable, pommes

Tataki de boeuf

Riz calrose, matcha, sésame

Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées

Dattes, poivre, cameline

25$/personne

boite cocktail2

Cocktail dĂźnatoire

Crevettes Ă  la plancha

Piments, lime, coriandre

Tartelette aux champignons

Canard fumĂ©, confiture d’Ă©chalote

Tartare de saumon

Sauce mirin, orange, cĂąpres

Mini-poivrons farcis au fromage de chĂšvre

Pesto, bacon, persil

Mille-feuille de betterave

Fromage feta, miel, roquette

Rillette de porc Nagano

Moutarde, Ă©rable, pommes

Tataki de boeuf

Riz calrose, matcha, sésame

Brie de St-Raymond aux pacanes pralinées

Dattes, poivre, cameline

Bouchées chaudes

Parmentier de canard

Oignon confit, poivre rose, sauce demi-glace au canard

Arancini aux champignons

Parmesan, truffe, sauce marinara

Mac’n’Cheese

Bacon, cheddar, jalapeño

Tofu pop-corn

maĂźs, riz basmati, caramel soja

Desserts

Macaron (saveur du moment)

Verrine de tarte au citron

chantilly, crumble, gingembre

42$/personne

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Breuvages

Agrémentez votre repas en choisissant parmi notre sélection de breuvages:
Eau pétillante Saint-Justin, eau Eska naturelle, boissons gazeuses, petit V-8 original, gros V-8 original, boissons chaudes.

Nous pouvons fournir le service de bar sur demande.

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Minimum de 12 personnes.

En dessous du minimum, certains frais peuvent s’appliquer.

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Les commandes doivent nous ĂȘtre transmises au minimum 72h avant la date de livraison.

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Taxes et livraison en sus (le prix peut varier selon la localisation).

Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Les prix sont sécurisés à la réception de votre dépÎt.

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Serveur disponible sur demande, au coût de 29 $ / heure, pour un minimum de 4 heures.

Nous pouvons également faire des bouchées sur mesure.

buffet traiteur