Votre traiteur de buffet chaud à Québec

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Menu de nos buffets chauds traiteurs

Profitez d’un buffet chaud signĂ© Équilibre Traiteur pour votre Ă©vĂ©nement de rĂ©ception Ă  QuĂ©bec. Commandez notre formule de buffet chaud traiteur. Tous nos buffets chauds viennent avec un amuse-bouche (sĂ©lection du chef), une salade mesclun de lĂ©gumes croquants et un assortiment de desserts. Il ne vous reste qu’Ă  choisir la rĂ©sistance! Des produits frais, une main-d’Ɠuvre expĂ©rimentĂ©e, un service Ă  la clientĂšle personnalisĂ© et des prix justes. C’est ça Équilibre!

assiette de jarret

Buffets chauds

Minimum 12 pers.
Des frais d’installation peuvent s’appliquer
Servi avec salade mesclun aux légumes croquants, pain et mignardises
Amuse-bouche (sélection du chef)
Potage du jour + 3,00 $

Campanelle Ă  la courgette et aux tomates

21$

Pistou de roquette, feta et citron

Fusilli au poulet sauce Alfredo

23$

Fromage hercule de Charlevoix, Ă©pinards et graines de tournesol

Parmentier de bƓuf braisĂ©

26$

Poireaux, purée de pommes de terre et légumes du moment

Saumon rĂŽti sauce vierge tomates et cĂąpres

29$

Polenta Ă  l’italienne et ratatouille revisitĂ©e

Osso buco de porc braisé au poivre et vin rouge

24$

Rösti de pommes de terre et lĂ©gumes braisĂ©s au sirop d’érable

Tajine au poulet grillé, piments et citron

24$

Couscous, tomates, légumes marinés et olives

Cuisse de canard confit laqué au miel

32$

Pommes de terre duchesse, légumes du moment et sauce demi-glace aux camerises

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Breuvages

Agrémentez votre repas en choisissant parmi notre sélection de breuvages:
Eau pétillante Saint-Justin, eau Eska naturelle, boissons gazeuses, petit V-8 original, gros V-8 original, boissons chaudes.

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Minimum de 12 personnes.

Pas de possibilité de commander en bas du minimum pour les buffets.

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Les commandes doivent nous ĂȘtre transmises au minimum 48h avant la date de livraison.

PossibilitĂ© de commander le matin mĂȘme selon nos conditions.

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Taxes et livraison en sus (le prix peut varier selon la localisation).

Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Les prix sont sécurisés à la réception de votre dépÎt.

repas hachis parmentier
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