Traiteur original de stations thématiques

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Menu traiteur original: nos stations thématiques

En tant que traiteur original Ă  QuĂ©bec, Équilibre vous propose un concept de stations thĂ©matiques inĂ©dit et gourmand. Pour un Ă©vĂ©nement culinaire original, optez pour un service de traiteur qui sort de l’ordinaire. Vous souhaitez que nous dĂ©veloppions pour vous une station Ă  ce sujet, comptez sur Équilibre, votre traiteur original, pour mener Ă  bien votre projet. Les stations thĂ©matiques de votre traiteur original peuvent ĂȘtre de tous genres : des tartares mĂ©langĂ©s sur place par nos cuisiniers expĂ©rimentĂ©s, des stations de cuisine molĂ©culaire pour Ă©pater la galerie ou une prĂ©sentation des fromages quĂ©bĂ©cois pour apprĂ©cier notre terroir, vos projets n’ont pas de limite pour Équilibre, votre traiteur original Ă  QuĂ©bec!

belle assiette de fromages

DĂ©couvrez notre menu

À titre informatif seulement, contactez-nous pour une soumission

Partagez-nous votre thÚme et voyons les possibilités!

*minimum de 12 personnes pour les formules Cocktails

Mexicain

Chili con carne, chili végane, guacamole, nachos, salsa de tomates
Salade de maïs, salade de légumineuses, chimichurri, fajitas au poulet

 

Brownies aux piments habanero +2,25 $/pers.

Station cabane Ă  sucre

Jambon laquĂ© Ă  l’érable, pommes de terre rissolĂ©es, pĂątĂ© Ă  la viande, saucisses dans le sirop, salade verte avec vinaigrette Ă©rable et moutarde,
fĂšves aux lards Ă  l’érable et lard salĂ©

 

Mini-cornet, bagatelle, sucre Ă  la crĂšme

Station Snack!

Poutine

Mini : 7$
Moyenne : 10$

Sauce demi-glace maison, fromage en grains, frites croustillantes
NĂ©cessite un four sur place

Mini-burger bƓuf, cheddar et bacon

4$

Mini-burger saumon teriyaki

5$

Mini-burger effiloché de porc BBQ

4$

Mini-guédille au poulet

3,50$

Ailes de poulet BBQ maison

2,25$/ch.
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Breuvages

Agrémentez votre repas en choisissant parmi notre sélection de breuvages:
Eau pétillante Saint-Justin, eau Eska naturelle, boissons gazeuses, petit V-8 original, gros V-8 original, boissons chaudes.

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Minimum 50 personnes.

Si vous ĂȘtes moins, nous pouvons adapter certaines stations en formule buffet libre-service

icone service

Un personnel de service est requis par station (en sus).

Serveur disponible sur demande, au coût de 29 $ / heure, pour un minimum de 4 heures. Nous pouvons également faire des bouchées sur mesure.

icone point d'exclamation

Les commandes doivent nous ĂȘtre transmises au minimum 72 h avant la date de livraison.

icone taxes

Taxes et livraison en sus (le prix peut varier selon la localisation).

Les prix sont sujets à changement sans préavis.
Les prix sont sécurisés à la réception de votre dépÎt.

présentation plateau traiteur