Service de traiteur pour Noël

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Traiteur pour votre repas de Noël

Choisissez notre service de traiteur pour NoĂ«l! DĂ©couvrez nos menus et organisez votre banquet ou buffet de party de NoĂ«l. Équilibre Traiteur est sans contredit le meilleur traiteur pour NoĂ«l Ă  QuĂ©bec.

Notez que notre menu de Noël est disponible en ramassage ou en livraison entre le 21 novembre et le 1er janvier inclusivement.

Un menu de Noël varié pour répondre à vos besoins

L’organisation d’un Ă©vĂ©nement tel qu’un repas de NoĂ«l est souvent complexe et demande beaucoup de temps et de prĂ©paration. Pour vous faciliter la vie dans l’organisation de vos Ă©vĂ©nements des fĂȘtes, choisissez le service de traiteur pour NoĂ«l d’Équilibre. Nous prendrons le temps de bien cibler avec vous vos besoins afin de rĂ©pondre Ă  vos attentes de maniĂšre optimale. Équilibre est le service de traiteur par excellence pour votre NoĂ«l. Que vous ayez envie d’un buffet chaud ou froid ou d’un banquet, nous sommes lĂ  pour rĂ©pondre Ă  vos besoins et faire de votre Ă©vĂ©nement une rĂ©ussite sur toute la ligne.

Choisissez notre service de traiteur pour NoĂ«l! DĂ©couvrez nos menus et organisez votre banquet ou buffet de party de NoĂ«l. Équilibre Traiteur est sans contredit le meilleur traiteur pour NoĂ«l Ă  QuĂ©bec.

Un menu de Noël varié pour répondre à vos besoins

L’organisation d’un Ă©vĂ©nement tel qu’un repas de NoĂ«l est souvent complexe et demande beaucoup de temps et de prĂ©paration. Pour vous faciliter la vie dans l’organisation de vos Ă©vĂ©nements des fĂȘtes, choisissez le service de traiteur pour NoĂ«l d’Équilibre. Nous prendrons le temps de bien cibler avec vous vos besoins afin de rĂ©pondre Ă  vos attentes de maniĂšre optimale. Équilibre est le service de traiteur par excellence pour votre NoĂ«l. Que vous ayez envie d’un buffet chaud ou froid ou d’un banquet, nous sommes lĂ  pour rĂ©pondre Ă  vos besoins et faire de votre Ă©vĂ©nement une rĂ©ussite sur toute la ligne.

buche de noel traiteur

Buffet froid de Noël

Minimum de 10 personnes.

Entrées

Mini bûchette au saumon confit

Rillette de dinde glacée aux canneberges

Terrine de légumes aux épices boréales

Salades

Salade mesclun et légumes croquants

Salade de macaroni de Madame Baudet

 

Salade de brocoli, raisin sec et feta

Sandwichs

Petit chou farci au poulet et Prosciutto

Baguette au rĂŽti de porc et pomme Ă  l’ail

Mini burger au rosbeef et champignon

Dessert

Assortiment de douceur traditionnel Québécois

42$/pers

Couverts jetables

0.70$/pers

Couverts en porcelaine

2.10$/pers

Buffet chaud

Minimum de 12 personnes.

Entrées

Mini bûchette au saumon confit

fromage Ă  la crĂšme, petits pois, aneth

Rillette de dinde glacée aux canneberges

caviar de moutarde, betterave, crumble au sarrasin

Salade

Salade de brocoli, raisin sec et feta

Plat principal*

(1 choix)

Tourte aux pommes de terre et tofu fumé

maïs, shitake, pesto (végétalien)

Filet de porc rĂŽti au beurre et romarin

pomme rĂŽtie Ă  l’ail, purĂ©e de courge musquĂ©e, lĂ©gumes glacĂ©s Ă  l’Ă©rable

Roulade de filet de sole farci aux crevettes

orgetto au citron, ratatouille, beurre blanc

Souris d’agneau laquĂ© au miel et thym

purée de pommes de terre au Migneron de Charlevoix, carottes au beurre de persil, sauce demi glace au whisky

+2$ / personne

Fromage

Brie de St-Raymond aux pacanes et datte, Migneron, Cantonnier

chutney de bleuet, couton, fruits séchés

+7$ / personne

Dessert

Choux chantilly et chocolat blanc satin

crĂšme d’hibiscus, gelĂ©e de framboise, crumble

42$/pers**

*Les 2 entrĂ©es et la salade sont incluses, ainsi qu’un choix de repas principal

**Service, livraison et location en sus

Contactez-nous pour obtenir une soumission.

Boßte à lunch de Noël

Bouchées

Rillette de dinde glacée aux canneberges

Mini bûchette au saumon confit

Salades

Salade de brocoli, raisin sec et feta

Salade de macaroni de madame Baudet

Sandwichs

Petit chou farci au poulet et Prosciutto

Baguette au rĂŽti de porc et pomme Ă  l’ail

Mini burger au rosbeef et champignon

Dessert

Assortiment de douceur traditionnel Québécois

26,50$/boĂźte

Banquet de Noël

Minimum de 50 personnes.

*Entrée

Mini bûchette au saumon confit

fromage Ă  la crĂšme, petits pois, aneth

Rillette de dinde glacée aux canneberges

caviar de moutarde, betterave, crumble au sarrasin

Terrine de légumes aux épices boréales

salade de champignons, caramel de vin rouge, radis (végétalien)

Potage

CrĂšme de patate douce

sauge, muscade, poivrons rĂŽtis

Plat principal

Tourte aux pommes de terre et tofu fumé

maïs, shitake, pesto (végétalien)

Filet de porc rĂŽti au beurre et romarin

pomme rĂŽtie Ă  l’ail, purĂ©e de courge musquĂ©e, lĂ©gumes glacĂ©s Ă  l’Ă©rable

Roulade de filet de sole farci aux crevettes

orgetto au citron, ratatouille, beurre blanc

Souris d’agneau laquĂ© au miel et thym

purée de pommes de terre au Migneron de Charlevoix, carottes au beurre de persil, sauce demi glace au whisky

+2$ / personne

Fromage

Brie de St-Raymond aux pacanes et datte, Migneron, Cantonnier

chutney de bleuet, couton, fruits séchés

+7$ / personne

Dessert

Choux chantilly et chocolat blanc satin

crĂšme d’hibiscus, gelĂ©e de framboise, crumble

45$/pers*

*Le banquet comprend:

1 choix d’entrĂ©e
1 potage
1 choix de plat principal
1 dessert
1 plateau de fromage en option

** Si vous souhaitez apporter des changements au menu et offrir plus d’une option Ă  vos convives, notez qu’un frais de 2$ par invitĂ©s s’ajoutera

Service, livraison et location en sus

Contactez-nous pour obtenir une soumission.

Des choix responsables, pour un avenir durable

Vous ĂȘtes Ă  la recherche d’un service de traiteur pour NoĂ«l? Vous devriez penser Ă  sĂ©lectionner une entreprise qui, au-delĂ  de la qualitĂ© de ses plats et de son service, est plus que tout axĂ©e sur un dĂ©veloppement durable pour les gĂ©nĂ©rations futures. C’est pourquoi Équilibre est le service de traiteur pour NoĂ«l. Directement ciblĂ© dans les valeurs de l’entreprise, le dĂ©veloppement durable nous mĂšne Ă  faire des choix Ă©coresponsables qui font la fiertĂ© de notre organisation. Des contenants biodĂ©gradables, la possibilitĂ© d’opter pour de la vaisselle rĂ©utilisable, l’achat de crĂ©dits carbones, etc. Équilibre Traiteur est le choix avisĂ© pour votre Ă©vĂ©nement des fĂȘtes en raison de sa responsabilitĂ© sociale envers les gĂ©nĂ©rations.

Une organisation efficace et sans soucis!

Un service de traiteur pour NoĂ«l, c’est un traiteur organisĂ© et efficace! Équilibre Traiteur est le meilleur choix pour votre Ă©vĂ©nement des fĂȘtes. Avec un systĂšme d’assurance qualitĂ© structurĂ© et Ă©prouvĂ©, votre traiteur pour NoĂ«l Ă  QuĂ©bec, c’est Équilibre Traiteur! En plus de vous assurer une qualitĂ© sans faille de ses produits et un menu des plus dĂ©licieux, Équilibre Traiteur allĂšge votre fardeau en organisant vos Ă©vĂ©nements pour vous, et ce, avec le plus grand souci du dĂ©tail et dans toutes les facettes de l’organisation. Vous avez des restrictions alimentaires, ne vous en faites pas, nous serons lĂ  pour vous proposer des options dĂ©licieuses et sans compromis!

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