Traiteur pour party de Noël
Accueil » Événements corporatifs » Party de Noël
Party de Noël
Buffet froid de Noël
Minimum de 10 personnes.
Entrée
|
Mini bûchette au saumon confit |
|
Rillette de dinde glacée aux canneberges |
|
Terrine de légumes aux épices boréales |
Salades
|
Salade mesclun et légumes croquants |
|
Salade de macaroni de Madame Baudet |
|
Salade de brocoli, raisin sec et feta |
Sandwichs
|
Petit chou farci au poulet et Prosciutto |
|
Baguette au rôti de porc et pomme à l’ail |
|
Mini burger au rosbeef et champignon |
Dessert
|
Assortiment de douceur traditionnel Québécois |
42$/pers
Couverts jetables
0.70$/pers
Couverts en porcelaine
2.10$/pers
Buffet chaud
Minimum de 12 personnes.
Entrée
|
Mini bûchette au saumon confit |
| fromage à la crème, petits pois, aneth |
|
Rillette de dinde glacée aux canneberges |
|
caviar de moutarde, betterave, crumble au sarrasin |
Salade
|
Salade de brocoli, raisin sec et feta |
Plat principal*
|
Tourte aux pommes de terre et tofu fumé |
|
maïs, shitake, pesto (végétalien) |
|
Filet de porc rôti au beurre et romarin |
|
pomme rôtie à l’ail, purée de courge musquée, légumes glacés à l’érable |
|
Roulade de filet de sole farci aux crevettes |
|
orgetto au citron, ratatouille, beurre blanc |
|
Souris d’agneau laqué au miel et thym |
|
polenta à l’italienne et tian de courgette |
|
+2$ / personne |
Fromage
|
Brie de St-Raymond aux pacanes et datte, Migneron, Cartonnier |
|
chutney de bleuet, couton, fruits séchés |
|
+7$ / personne |
Dessert
|
Choux chantilly et chocolat blanc satin |
|
crème d’hibiscus, gelée de framboise, crumble |
42$/pers**
|
*Les 2 entrées et la salade sont incluses |
|
**Service, livraison et location en sus |
|
Contactez-nous pour obtenir une soumission. |
Boîte à lunch de Noël
Bouchées
|
Rillette de dinde glacée aux canneberges |
|
Mini bûchette au saumon confit |
Salades
|
Salade de brocoli, raisin sec et feta |
|
Salade de macaroni de madame Baudet |
Sandwichs
|
Petit chou farci au poulet et Prosciutto |
|
Baguette au rôti de porc et pomme à l’ail |
|
Mini burger au rosbeef et champignon |
Dessert
|
Assortiment de douceur traditionnel Québécois |
26,50$/boîte
Banquet de Noël
Minimum de 50 personnes.
Appelez-nous pour obtenir une soumission détaillée
Entrée
|
Mini bûchette au saumon confit |
| fromage à la crème, petits pois, aneth |
|
Rillette de dinde glacée aux canneberges |
|
caviar de moutarde, betterave, crumble au sarrasin |
|
Terrine de légumes aux épices boréales |
|
salade de champignons, caramel de vin rouge, radis (végétalien) |
Potage
|
Crème de patate douce |
|
sauge, muscade, poivrons rôtis |
Plat principal
|
Tourte aux pommes de terre et tofu fumé |
|
maïs, shitake, pesto (végétalien) |
|
Filet de porc rôti au beurre et romarin |
|
pomme rôtie à l’ail, purée de courge musquée, légumes glacés à l’érable |
|
Roulade de filet de sole farci aux crevettes |
|
orgetto au citron, ratatouille, beurre blanc |
|
Souris d’agneau laqué au miel et thym |
|
purée de pommes de terre au Migneron de Charlevoix, carottes au beurre de persil, sauce demi glace au whisky |
+2$ / personne
Fromage
|
Brie de St-Raymond aux pacanes et datte, Migneron, Cartonnier |
|
chutney de bleuet, couton, fruits séchés |
+7$ / personne
Dessert
|
Choux chantilly et chocolat blanc satin |
|
crème d’hibiscus, gelée de framboise, crumble |
45$/pers*
*Service, livraison et location en sus
Contactez-nous pour obtenir une soumission
Contactez-nous pour obtenir une soumission
(418) 929-7299
info@equilibre-traiteur.com
Besoin d’un service de traiteur pour un autre événement corporatif?
Abonnez-vous à notre infolettre
Votre service de traiteur à Québec s’engage à vous fournir un menu de haute qualité et varié en fonction des saisons. Équilibre Traiteur, c’est synonyme d’un menu frais! Découvrez nos menus éphémères en vous abonnant à notre infolettre! En vous abonnant à notre infolettre, Équilibre Traiteur, votre traiteur dans la Ville de Québec vous fera découvrir de merveilleux plats qui vous inciteront à toujours y revenir!
